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Frag’ Florence

Ernährung in der Pflege

Einführung

„Einführung“ – ein Grundlagenabschnitt aus „Ernährung in der Pflege“. Mit Buchnavigation und Zugang zur passenden Fachliteratur.

Ein erster Einblick

Das neurologische System koordiniert und steuert nahezu alle Aktivitäten des menschlichen Körpers als Reaktion auf innere und umweltbedingte Einflüsse, indem es spezifische Zell- und Gewebefunktionen reguliert. Aufgrund der einzigartigen Struktur und Funktionen des Gehirns ist die Berücksichtigung der spezifischen Nährstoffe, die den normalen Ablauf wesentlich beeinflussen, ein wichtiger Bestandteil des pflegerischen Assessments.

Bearbeiteter und übersetzter Kurz-Auszug aus Nutrition for Nurses · Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike License. Originalquelle mit Autorenschaft und Lizenzhinweisen

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