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Frag’ Florence

Ernährung in der Pflege

Einführung

„Einführung“ – ein Grundlagenabschnitt aus „Ernährung in der Pflege“. Mit Buchnavigation und Zugang zur passenden Fachliteratur.

Ein erster Einblick

Essen kann angenehm sein, ist aber auch für das Überleben notwendig. Wenn Nahrung aufgenommen wird, zerlegt der Körper sie, und sie wird zur Energiequelle für den Körper und seine Funktionen. Der Nährwert von Lebensmitteln beeinflusst die Energiemenge, die der Körper daraus gewinnt. Je höher der Nährwert von Lebensmitteln ist, desto besser ist es für den Körper. Dieses Kapitel behandelt den Verdauungsprozess und erläutert die Rolle der Pflege bei …

Bearbeiteter und übersetzter Kurz-Auszug aus Nutrition for Nurses · Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike License. Originalquelle mit Autorenschaft und Lizenzhinweisen

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  • Kapitelübersicht

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